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关于零售企业来说,中后台供应链办理和事务运营是其长时间竞赛力地点。作为“生鲜之王”的永辉超市,阅历长时间的探究,经过深挖生鲜供应链、建立全国生鲜运营系统及发力自有品牌,已建立起一道独归于自己、竞赛对手短期内难以逾越的竞赛壁垒。据了解,永辉超市已建立起立体式生鲜供应链系统,经过加强长半径产品的属地化运作,建立生鲜自有途径“富平供应链”,以进步源头直采浸透率,推进农副产品源头标准化开展,缩短生鲜产品交易途径,以确保永辉生鲜的产品竞赛力。除了革新供应链传统的“产供销”环节,永辉超市还坚持以智能中台为根底打造食物供应链的途径型企业。永辉超市以用户为中心完善和提高APP体会,交融全途径事务系统,全力支持门店数字化转型和仓储业态“店仓合一”的快速实验,推进从采到销的全链路数字化,科技永辉中台系统根本成型。当时,永辉超市已能够依据数据中台分分出不同省区用户的消费偏好,然后进行不同标准的分拣、定级和打包。值得一提的是,在关乎大众民生的食物安全方面,永辉也在持续发力。据永辉超市2021年半年报,在2021年上半年,得益于“供应链食安、门店端食安、数字化食安”的安稳运转与开展,永辉食物安全系统建造持续深化。现在,永辉已建立起掩盖收购、出产、加工、运送、出售等各个环节的全维度食物安全办理闭环。在运送端,永辉则建立起掩盖全国29个省市的物流中心。财报显现,2021年上半年,永辉物流中心配送作业额达279.81亿元。食物安全检测方面,永辉下设检测站254个,2021年上半年,永辉累计检测食用农产品超48万批次,农药残留、兽药残留问题得到操控。供应链是永辉超市多年来一向修炼的内功,这项内功是永辉超市的中心竞赛力之一,也是永辉超市未来仍将持续强化的优势之一。跟着当下零售商场已开端进入存量竞赛阶段,永辉超市以科技+供应链双核驱动,有望为顾客供给的高性价比产品和优质的服务,让家庭干流顾客回到永辉的门店,在存量中做增量。